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夏野菜の素揚げ♥おろしがけ☆

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Description

麺つゆと大根おろしとの相性抜群っ♬

材料 （5人分）

ナス
4個
ピーマン
5個
ちくわ
1本
玉ねぎ
半個
大根(大根おろし用)
適量
麺つゆ
大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    ピーマンを6分割に、ナスは一口大の大きさに、玉ねぎ千切り、ちくわを輪切りにし、キッチンペーパーで水気を拭き取りま

  2. 2

    油は180℃の温度で、切った物を素揚げしていきます
    ちくわはすぐに揚がるので最後に
    油がはねるので気をつけながら…

  3. 3

    ナスはキツネ色になったらピーマン、玉ねぎは少しクタッと色がついたら揚げ、天ぷらシートを敷いたお皿に移して、油をきります。

  4. 4

    大根をおろして、天ぷらシートを外し、麺つゆと大根おろしをのせて、出来上がりです♡♥

  5. 5

    --

コツ・ポイント

油の温度に気をつけてください。

天ぷらより断然簡単♬

このレシピの生い立ち

ナスが大好きで、天ぷら以外に揚げるレシピがないか探していたら、母が作ったのをアレンジしました。
おつまみにも最高です♥♡
レシピID : 1410694 公開日 : 11/04/13 更新日 : 11/04/13

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まりん♡♥
夏野菜の素揚げ♥おろしがけ☆
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