新玉ねぎを和風だしでコトコト炊いたん
Description
即席和風だしでコトコト炊いた新玉ねぎは、よりいっそう甘みが増しておいしいです！ 子供達も大好きなレシピ♪
LaLaHappy1
材料
（４人分）
作り方
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1
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新玉ねぎは薄皮をむいて、バラバラにならないように、芯をつけたまま、縦４等分に切ります。
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2
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鍋にＡを沸かし、そっと玉ねぎを入れ、蓋をして煮ます。沸騰したら、弱火にして３０分ほど煮ます。
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3
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出汁ごと器によそい、仕上げに、かつお節とネギをふりかけます。
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4
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KaHo☆Mさんが、他のお野菜と一緒に炊いてくれました♪
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コツ・ポイント
水・かつお粉菜・昆布は、ダシの代りです。きちんとダシをとってもいいですし、ダシの素でもＯＫです♪ カツオの風味が豊かなほうがおいしいように思います（＾ｖ＾）玉ねぎの甘みが解け出たお出汁もおいしいので、ぜひ、出汁も飲んじゃってくださいね！
このレシピの生い立ち
新たまねぎがとろとろでおいしい♪
LaLaHappy1
