たっぷり野菜と肉団子のトマト煮込み
おかんのグルフリ食堂
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにしミンチと水を入れて肉団子を作る
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2
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熱したフライパンに１の肉団子を入れて焼き目をつける。焼いてる間にせっせと野菜を適当に切る
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3
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肉団子に焼き目がついたらシチューの材料をいれる。※トマト缶を入れ、空いたトマト缶の半分くらいまで水を入れたら無駄無し！
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4
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３に切った野菜をどさどさ入れて蓋をしてコトコト煮込む
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5
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野菜が柔らかくなったら出来上がり！
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6
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マカロニを添えたり マッシュポテトを添えたら 更に美味しさアップ(≧∇≦)
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コツ・ポイント
特にないです☆肉団子を焼いたフライパンで作ってますが、もちろん圧力鍋で作っても(*^o^*)その時は野菜大きめで加圧1分で大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
家族みんなに野菜をた〜っくさん食べて欲しくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おかんのグルフリ食堂
