鶏モモの甘酢タレ

鶏ももは、食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、小麦粉をまぶす。玉ねぎ・にんじんは薄切りにする。

フライパンにごま油を入れ、中火で鶏肉を焼く。片面に焼き色がついたら、ひっくり返して玉ねぎ・にんじんを入れ蒸し焼きにする。

焼いている間に★を合わせる。 ②に火が通ったら、合わせた★を入れ、少し煮詰める。