アスパラガスのおかずサラダの画像

Description

和えるだけでごはんおかずになるサラダができました☆旬のアスパラガスを使っておいしく召し上がれ~

材料 (4人分)

1本
3㎝
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスは塩ゆでする。きゅうりと人参は薄くスライスして、塩を少々振っておく。

  2. 2

    きゅうりと人参を軽く水洗いして、よく絞っておく。

  3. 3

    茹でたアスパラガス、きゅうり、人参、シーチキン、醤油、ごま油を和えてできあがり☆

コツ・ポイント

シーチキンは水煮の場合は、汁も全部使います。オイル漬けの場合は、オイルを少しだけ使って下さい。

このレシピの生い立ち

茹でて残ってたアスパラガスを再利用。和えるだけで美味しいおかずになりました。
レシピID : 1417066 公開日 : 11/04/21 更新日 : 11/04/21

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