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アスパラガスは塩ゆでする。きゅうりと人参は薄くスライスして、塩を少々振っておく。
きゅうりと人参を軽く水洗いして、よく絞っておく。
茹でたアスパラガス、きゅうり、人参、シーチキン、醤油、ごま油を和えてできあがり☆