シンプル イズ ローピン♬ネギ巻き
千尋＊
作り方
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1
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＊を全てボウルに入れて手で練り混ぜる。
耳たぶくらいの固さになったら、ラップして３０分〜休ませる。
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2
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その間にネギをみじん切りにする。
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3
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①を２等分し、片方ずつ打ち粉の上で平たく伸ばす。
（餃子の皮ほどに。破かないように注意！）
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4
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その上にネギの半量をのせ、端からくるくる巻いて細い１本の棒状にする。
(写真は餃子のタネ入りです。）
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5
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更にそれを渦巻き状にくるくる巻いていく。
残りの半量も同様にする。
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6
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ごま油をひいたフライパンに⑤をいれ、弱火で蓋をして片面１０分焼く。
最後に蓋を外し、水気を飛ばしたら出来上がり☆
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7
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右がネギのみ。
左が餃子のタネ入り。
ちょっと左のが分厚くなっちゃいました。w
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8
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酢醤油、食べるラー油、チリソース、お好みをつけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
餃子のたねが残っていたので、今回半分に巻き入れました。こっちもおいし＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
美味しんぼで一番印象に残っていたので。なぜだろ。ずっと作りたかった。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
千尋＊
