☆絶品メンチカツ☆
Description
★★★つくれぽ1000件 話題入りレシピ★★★秘蜜にしたい絶品メンチカツ！
お弁当にも＊
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☆栄養士のれしぴ☆
材料
（9~10個分）
300g
100g
100g
中1/２個
1個
●パン粉
４0g
●マヨネーズ
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●カレー粉
小さじ1/4
●塩こしょう
少々
■
衣
適量
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
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1
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ボウルに●を入れて♪
（玉ねぎ、キャベツはみじん切り）
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2
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よ〜くこねて♪
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3
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成形します♪
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4
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衣を付けて♪
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5
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揚げたら出来上がり＊
（160度の低温からじっくり揚げ始め、最後は175度位に上げてカラッと仕上げる）
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コツ・ポイント
隠し味のカレー粉を入れると、、、とても美味しくなります
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのメンチカツを目指して試行錯誤
秘密にしたいレシピ
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