春キャベツの和風、温サラダ

キャベツを適当な大きさにザク切りにする。しめじは石づきを取り、ばらす。

1を、鍋やフライパンでさっと茹でる。
湯通しする感覚で！

2を軽く絞り、ボールに移す。油きりしたシーチキン、○印をすべて入れ、混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、たっぷり花かつおをのせる。