鶏キャベツ☆とろとろカレーミルク煮♡

鶏キャベツ☆とろとろカレーミルク煮♡の画像

Description

鶏ときゃべつは相性抜群☆
クリーミーなカレー味で煮込んだら、我が家のご馳走に♡

材料 (2~3人分)

200gくらい
バター(マーガリン)
大さじ1
150㏄
コンソメキューブ
1個
カレー粉
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かし、鶏肉を軽く炒める。

  3. 3

    キャベツを加え、全体にバターがなじむように炒め、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。(コツ参照)

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら牛乳を加え、軽く混ぜてからひと煮立ちさせる。

  5. 5

    その後、コンソメキューブ・カレー粉・塩を入れ、全体に味がなじむように大きく混ぜる。

  6. 6

    蓋をして、20分ほどコトコト煮込んで完成☆
    さらに盛って、好みで乾燥パセリを振りかけても◎

コツ・ポイント

手順3の蒸し焼きの時、焦げ付かないように、時々底からすくいあげるようにして混ぜてください。

このレシピの生い立ち

鶏とキャベツがあったので、洋風な煮物を作ろうと思った時に、ただのミルク煮じゃつまらないと思ったので、思いつきでカレー粉を入れてみたら、ダンナ様の好物に♡
レシピID : 1424963 公開日 : 11/04/29 更新日 : 11/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
MI−SAN
美味しく牛乳を消費できます。カレー味なのでごはんが進んじゃいます!ごちそうさまでした😊
写真
chiichan00
キャベツがとろとろで、鶏肉がぷりぷりで美味しい!!これはリピですね!
写真
かなぽん☆☆
牛乳と調味料倍量でシチュー風に!カレー味美味しかったです。

シチュー風♪いいですね❤️つくれぽ有難うございます❗️

写真
ななクレープ
あかみどりんちゃん追っかけ♫人参しめじプラス^^すごく美味~♡

追っかけれぽ&美味のお言葉、嬉しいよ☆人参しめじ美味しそう♥