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豚肉は適当な大きさに切り、長いもは少し厚めの拍子木切りに、大葉は縦半分に切り千切りにします。
フライパンをあたため、ごま油少々を入れ豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら長いもを入れます。
長いもに半分位火が通ったところにめんつゆと水を入れ15秒ほど炒めたら火を止め大葉を入れて混ぜます。出来上がり。
つくれぽ有難うございます。そうなんです。シャキシャキがいー。
リピ&つくれぽ有難うございます。簡単が一番です!