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☆アスパラｘとりのオイスターマヨ炒め☆

☆アスパラｘとりのオイスターマヨ炒め☆の画像

Description

マヨネーズとオイスター味でごはんが進みます（＾−＾）♡

材料 （３人分）

アスパラガス
8本
しめじ
１パック
とり胸肉
１枚
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩・こしょう
少々
☆おろししょうが（チューブでもOK)
少々
片栗粉
適量
サラダ油（とりにく焼き用）
適量
マヨネーズ　(炒め用）
大さじ1
♡オイスターソース
大さじ1
♡しょうゆ
大さじ1
♡砂糖
小さじ1
マヨネーズ（味付け用）
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは、硬い部分の皮をピーラーで剥いてから切っておく。♡の調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    しめじは、小房に分ける。

  3. 3

    写真

    鶏肉は一口大に切って☆の調味料で下味を付けて、もみ込む。下味が付いたら片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し両面を、こんがり焼き一旦お皿に取り出す。

  5. 5

    写真

    ﾏﾖﾈｰｽﾞを熱しｱｽﾊﾟﾗしめじの順に炒める。ｱｽﾊﾟﾗに火が通ったら鶏を戻す。♡で味付けし、最後にﾏﾖﾈｰｽﾞを足す

  6. 6

    写真

    出来上がり(^_^)v

コツ・ポイント

アスパラが太い場合は、レンジで少し加熱してから炒めるといいです。マヨネーズはハーフだと分離するので、普通のタイプの方が良いです。

このレシピの生い立ち

北海道産の立派なアスパラガスを頂いたので♡
レシピID : 1426687 公開日 : 11/05/05 更新日 : 14/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年4月13日
写真
k486y2562
シメジの代わりにヤングコーンで！ありがとうございました！

美味しそうなレポありがとう❤️また作ってね(^_^)v

2013年2月14日
写真
uguisumam
簡単に美味しく出来ました！ご馳走様でした(*^_^*)

作ってくれてありがとう♡美味しそうなレポ嬉しいなぁ♡

2012年7月3日
写真
紅葉ｙ
マヨオイスター味がとっても美味しくご飯が進みますね☆

美味しそうなお弁当ですね♡素敵なレポ感謝です☆(๑◕ܫ￩๑)

2012年5月30日
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バカリャウ
オイスターマヨ美味しい！ご飯もお酒も進む味付けですね♡ご馳走様♪

美味しそうなレポありがとう☆また作って下さいね(๑◕ܫ￩๑)

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sairamama
☆アスパラｘとりのオイスターマヨ炒め☆
by sairamama