まぐろのメンチカツ♥♡

Name: まぐろのメンチカツ♥♡
Yield: ４個分
Ingredients: まぐろ １５０ｇ; キャベツ ５０ｇ; 玉葱 １/４個; ●マヨネーズ 大さじ１; ●片栗粉 大さじ１; ●塩 小さじ１/２; ●おろし生姜 小さじ１/２; 小麦粉、玉子、パン粉、揚げ油 適量

Description

まぐろがジューシー＆野菜たっぷりで旨い♪
お得なまぐろの柵を見つけたら、いっぱい作って冷凍保存がお勧めです♥♡

梅ミッキー

材料（４個分）

まぐろ

１５０ｇ

キャベツ

５０ｇ

玉葱

１/４個

●マヨネーズ

大さじ１

●片栗粉

大さじ１

●塩

小さじ１/２

●おろし生姜

小さじ１/２

小麦粉、玉子、パン粉、揚げ油

適量

作り方

1

まぐろは、フードプロセッサーにかけてミンチ状にする。（包丁で細かく刻んでもＯＫ）
2

キャベツ、玉葱はみじん切りにする。
※水はしっかり切る。
3

ボールで①、②、●をよく捏ねる。
4

４等分に形成して、小麦粉、溶き玉子、パン粉の順で付け、油で揚げる。

コツ・ポイント

・ウスターソース（ケチャップ+ソース）、甘味噌だれが特にお勧めです♪
・冷凍保存する場合は、油で揚げる前の状態でお願いします。
・玉葱のみじん切りを炒めてから混ぜ合わせると、更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

お値打ちなまぐろの柵を変身させました♥♡

レシピID : 1426950 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。