AUS家庭料理 ピー アンド ハムスープ

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Description

グリーンピースとベーコンのスープです。簡単に出来ますよ。

材料 (2人分)

2カップ
1/2個
お好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1
固形コンソメ
1個
2カップ~
ガーリック
1かけ
しお、こしょう
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋にオイルを入れベーコンをカリカリに焼き取り除きます。
    みじん切りした玉ねぎとガーリックをいれ炒めます。

  2. 2

    グリーンピースを加えなじませたら牛乳、コンソメを加えます。
    沸騰させないように気をつけてください。

  3. 3

    グリーンピースが柔らかくなったら、スティックブレンダーなどで、ポタージュ状にします。しお、こしょうで味を整えます。

  4. 4

    ベーコンを戻して出来上がりです。
    お好みで生クリームを入れてください。

コツ・ポイント

冷凍のグリーンピースでいつも作っています。
牛乳の量はグリーンピースが浸るぐらいでどろっとしたポタージュになります。
お好みで牛乳の量を足してくださいね。

このレシピの生い立ち

オーストラリアの冬の定番スープです。栄養満点のグリーンピースを使って作りました。
レシピID : 1427991 公開日 : 11/05/03 更新日 : 11/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
pyonpoco
グリーンピース足らない分キャベツで☆すごく美味しかったぁ♫有難ぅ

綺麗な緑~♪キャベツも美味しそうだね♪素敵レポに大感謝☆3Q

初れぽ
写真
Hoink
朝ごはんに♪ほっこりGピースの香りがと~っても美味しかった^^d

①号れぽ☆ありがとう~♪嬉しいコメにも大感謝♪3Q~!