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豚肉と野菜のオイスター味噌炒め

豚肉と野菜のオイスター味噌炒めの画像

Description

オイスターソースと味噌の組み合わせがおいしいっ☆野菜もたくさん入ってます
【279kcal】

材料 （２人分）

豚肉
150ｇ
☆塩
少々
☆酒
大さじ１
片栗粉
小さじ2
キャベツ
160g（4枚）
にんじん
60g（4cm）
しめじ
100g
サラダ油
小さじ１
★オイスターソース
大さじ２
★味噌
大さじ2/3
★顆粒風味調味料
２ｇ

作り方

  1. 1

    豚肉に☆をかけて片栗粉をまぶし、下味をつける（10分ほど）

  2. 2

    キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきをとる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、１の豚肉を炒める。色が変わってきたら、にんじんとしめじを加えて炒める

  4. 4

    ３に少し火が通ってきたらキャベツを入れ、★を加えて炒める（味噌は少量の水で研いでおく）

コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎないほうがシャキシャキしておいしいです

このレシピの生い立ち

もらったオイスターソースの使い道を求めて。単体じゃ物足りないので、味噌をプラスしてみました
レシピID : 1428705 公開日 : 11/05/04 更新日 : 11/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年8月1日
初れぽ
写真
まあくんのおくさん
キャベツ→ピーマンで失礼ｖｖオイ味噌しっかりした味付けで美味しい

お肉たっぷりですね♥旬のピーマンも美味しそう！れぽ感謝です☆

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MyMe＊
豚肉と野菜のオイスター味噌炒め
by MyMe＊