簡単リメイク☆筍の明太子サラダの画像

Description

炊いて余りがちな筍をサラダにリメイク♪おつまみにも!

材料

1本
明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ2杯
飾りミニトマト
2個

作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りにして塩もみにし、サッと洗い水気を絞っておく。筍は一口大に切る。

  2. 2

    ボールに明太子の中を出したものとマヨネーズを混ぜて①を和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

茹でただけの筍でも美味しいですが、沢山炊いた時のお助けリメイクで作ってみました。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピをアレンジしました。
レシピID : 1431910 公開日 : 11/05/07 更新日 : 11/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック3CA74U☆
美味しく作れました。

喜んで頂けて嬉しいです♪レポ有難うございます☆

写真
かしゅかしゅん
頂き物の筍救済に助かりました〜絶品と喜ばれ素敵レシピに感謝です!

喜んで頂けて嬉しいです♪レポありがとうございます☆

初れぽ
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REI_MAM
斬新な組み合わせでしたが美味~♡また材料があれば作りたいです♪

お役にたてて嬉しいです♪レポありがとうございます☆゛