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豚肉の脂身を取り除き、一口大に切る。Aに10分間置いて下味をつける。
玉ねぎ、パプリカは同じ大きさになるように切る。
Bはしっかりと混ぜあわせておく。
豚肉の下味がついたらペーパーで拭いて片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油に豚肉を入れ、全体にカリッと揚げ取り出しておく。
玉ねぎ、パプリカを炒める。
取り出して置いた豚肉を炒まった6へ入れ、全体になじませ、混ぜあわせ置いたBを回し入れる。
煮立ったら、Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
ひと煮立ちしたら、出来あがり☆
もふもふらいむ
