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チキンを一口大に切り,フライパンでこんがりy両面を焼きます
チキンに塩,こしょうをふり,白ワインを回し入れ,オリーブを加えて,ふたをして3分ほど煮ます
アスパラを4cmほどに切りそろえ,鍋に加えて煮ます.
アスパラが柔らかくなったら,ざく切りにしたトマトを加え,さっと煮て器に盛ります