✿カルシウム強化のいつものふりかけ✿

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Description

自宅で簡単に作れるふりかけです。
お弁当にも玄米食にも重宝です。

材料 (作りやすい分量)

白すりごま
6g(約大さじ1強)
6g
砂糖
2つまみ
醤油
香り付けに少々(2g)
サラダオイル
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    材料です

  2. 2

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    テフロン加工の鍋を火にかけ サラダオイルを入れてすりごま・じゃこ・鰹節を入れて炒る
    (火は弱火です。)

  3. 3

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    砂糖も加えて炒め
    嵩が減りパラパラになるまで炒る
    最後に香り付けに鍋肌に醤油を少々たらして炒りつけて出来上がり。

  4. 4

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    お皿に広げて
    冷まします。
    冷めたら密閉のきく容器に入れて保存する。
    目安ですが1週間で使い切る感じで。

コツ・ポイント

鰹節はパックの封を開ける前に、指でもんで小さく粉々にしてから
鍋に入れると炒りやすいです。
火加減は弱火でないと、焦げて苦いふりかけになります。

このレシピの生い立ち

玄米食にもあうカルシウム強化のふりかけです。
簡単に作れるので我が家では常備しています。
レシピID : 1435042 公開日 : 11/05/11 更新日 : 11/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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ゆけり3兄弟
ちょっと焦げちゃいましたが💦🙏💦手作りふりかけいいですね(*^^*)カルシウム強化最高です👍ご馳走様❣️
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オレンジリング
みゆきさん追レポです♪朝食に頂きました☆とても美味感謝

沢山作って下さって有難うございます♡追いレポとっても嬉しい!

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miyuki12
今朝はクッキーさんとコラボで頂きました。こちらも美味でした有難う

みゆきちゃん♡クッキーチャンとのコラボ嬉しいです♡有難う!

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miyuki12
今日の朝食と夫、娘の弁当にもたっぷりかけて頂きました。有難う

わぁ!お弁当にてんこ盛りだぁ♡嬉しいな~♬有難う♡