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ちくわを斜めに切る野菜を小さめの乱切りにし、人参は軟らかく煮ておく。
水1/2カップと☆の調味料と合わせておく
なべにサラダオイルを熱して、しょうが・ニンニクのみじん切りをいため、肉団子・ちくわ・野菜を加えて炒める。
2の合わせ調味料をなべに入れてとろみが付いたら出来上がり。