肉団子とちくわの酢豚風の画像

Description

栄養バランス抜群で簡単!!酢豚気分を気軽に味わえます。

材料 (4〜6人分)

4本
小1本
100g
1/2個
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆酢
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ1
大さじ1
しょうが・ニンニク
各1かけ

作り方

  1. 1

    ちくわを斜めに切る
    野菜を小さめの乱切りにし、人参は軟らかく煮ておく。

  2. 2

    水1/2カップと☆の調味料と合わせておく

  3. 3

    なべにサラダオイルを熱して、しょうが・ニンニクのみじん切りをいため、肉団子・ちくわ・野菜を加えて炒める。

  4. 4

    2の合わせ調味料をなべに入れてとろみが付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

肉を揚げる手間が省けるので、忙しいと思う時でもすぐに作れます。人参を薄切りにすれば、さらに茹でる手間が省けます。(^-^)v

このレシピの生い立ち

娘が酢豚の豚肉が嫌だと言ったので、ちょっと変えてみましたら、娘がこっちの方が大好きと言ってくれました〜☆
レシピID : 1436422 公開日 : 11/05/17 更新日 : 11/05/17

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