+里芋でもっちり美味!ビール合うねぎ焼き

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Description

ねぎ丸ごと2本使用!!たくさんねぎが手に入った時はねぎ焼きで決まり(^-^)!あっま~いねぎが旨い!!

材料 (2枚分)

2本
1/4個
お好みで
50g
1個
塩コショウ
適量
100g
白だし(だし)
大さじ1
ごま油
適量
にんにく(あれば)
1かけ
しょうが(あれば)
適量
100cc

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉・白だしを入れ、水で溶いておきます。里芋はすりおろしてボールに入れます。

  2. 2

    ねぎを小口切りに。玉ねぎ・にんにく・生姜は薄切り。にら・豚肉は食べやすい大きさに切り、①に入れ混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、中火にかけ、②の半量を入れ焼きます。

  4. 4

    両面焼きます。フライ返しなどで上から押さえるときれいに焼け、上手く裏返せますよ(^O^)/

コツ・ポイント

まずはそのままで食べて、ねぎの甘みを味わって下さい。
お好みで、ポン酢・ソース・ケチャップ・マヨネーズなどつけてお召し上がり下さい(^-^)

このレシピの生い立ち

安くて美味しい!ねぎが手に入ったので、旦那さまの好きなねぎ焼きを作りました。
レシピID : 1436808 公開日 : 11/05/13 更新日 : 11/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
咲ら16
里芋のもっちり感がgood!ビールにも合って美味しかったです。

ありがとう♡