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ボールに小麦粉・白だしを入れ、水で溶いておきます。里芋はすりおろしてボールに入れます。
ねぎを小口切りに。玉ねぎ・にんにく・生姜は薄切り。にら・豚肉は食べやすい大きさに切り、①に入れ混ぜます。
フライパンにごま油を入れ、中火にかけ、②の半量を入れ焼きます。
両面焼きます。フライ返しなどで上から押さえるときれいに焼け、上手く裏返せますよ(^O^)/
ありがとう♡