メンマとひじきの炒め煮

ひじきは水に浸して戻し、水気を切っておきます。にんじんは薄切りにします。

鍋にごま油を入れて、メンマとにんじんを炒めます。にんじんがある程度炒まったら、水を入れて沸騰させます。

ひじきと●を入れて蓋をします。弱火から中火である程度汁気が無くなるまで15分ほど煮ます。