詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

しっかり！！うどん

しっかり！！うどんの画像

Description

さらっと　うどん。
でも、野菜を足すとしっかりご飯になりました

材料

うどん
２人分
きゅうり
１本
プチトマト
４個
豚肉
お好みで
ナス
２本
カボチャ
４ｃｍくらい
玉ねぎ
半分
ごま油
大１
★みりん
５０ｃｃ
★醤油
３０ｃｃ
★酒
２０ｃｃ
★砂糖
大１
★生姜
チューブ １ｃｍ
★コチュジャン
小１
酢
お好みで

作り方

  1. 1

    ごま油をひいた
    フライパンで
    みじん切りした玉ねぎを炒める。

  2. 2

    ★を全部混ぜて
    １に入れ、少し煮る。
    火を止め熱が取れたら
    冷蔵庫で冷やす。

    つゆの出来上がり。

  3. 3

    うどんを茹でて
    冷やしておく。

  4. 4

    お湯を沸かし
    豚肉を茹で、冷ましておく。

  5. 5

    フライパンに油をひき
    薄切りにした
    ナスとカボチャを
    炒める。

  6. 6

    冷えたうどんの上に
    細切りのきゅうり・
    豚肉・ナス・カボチャ
    プチトマトをのせ
    つゆをかけたら
    完成～

コツ・ポイント

お好みでお酢も加えても美味しいと思います。
野菜は　なるべく大きめの方が食べ応えもあってオススメです！！
カボチャを厚くしたい時は、炒める前にレンジにかけるといいですよ。
炒める時に味付けしなくても　じゅうぶんです♪

このレシピの生い立ち

アマヌサさんのレシピ（レシピID :1434354 ）
を参考にして　作りました。
レシピID : 1441021 公開日 : 11/05/16 更新日 : 11/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
★のの★
しっかり！！うどん
by ★のの★