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我が家の定番＊ミートソーススパゲティ＊

我が家の定番＊ミートソーススパゲティ＊の画像

Description

簡単で美味しい我が家のミートソースです！
コーヒーミルクを入れることで優しい味に仕上がります☆

材料 （４人分）

豚ひき肉
２５０～３００ｇ
玉ねぎ
中１個
にんじん
中１本
ニンニク
１片
オリーブオイル
大さじ１
＊トマト缶（カット）
１缶
＊水
トマト缶の１／３（１５０ｃｃ程度）
＊ローリエ
１～２枚
＊固形ブイヨン（コンソメでもＯＫ）
１個
◇クレイジーソルト（なければ塩でもＯＫ）
小さじ１
◇砂糖
大さじ１
◇ケチャップ
大さじ１と１／２
◇ソース
大さじ１
◇コショウ
少々
◇コーヒーミルク
３個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・にんじん・ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンを中火にかけオリーブオイルをしきニンニクを炒める。香りが立ってきたら玉ねぎ・にんじんも炒める

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたらひき肉も炒める

  4. 4

    写真

    ひき肉の色が変わったら＊を入れ、少し火を弱くしてたまにかき混ぜながらコトコト煮詰めていく（１５分程度）

  5. 5

    写真

    だいたい煮詰まったら弱火にし◇を加え調味して出来上がり☆

コツ・ポイント

うちは２人家族ですがわざわざ４人分作り、半分はジップロックで冷凍保存しています。
お休みの日のランチに手軽に使えるのでオススメです♪

最後の◇の調味は味見しながら微調整して、お好みの味に仕上げて下さいね★

このレシピの生い立ち

ミートソース缶もいいけど、やっぱり手作りにはかなわないっっ！！
主人も私も大好きなレシピです♪
レシピID : 1441570 公開日 : 11/05/17 更新日 : 11/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年10月10日
初れぽ
写真
sansute11
簡単に作れてとてもおいしかったです！リピ決定です☆

気に入って頂けて嬉しいです♪とっても美味しそ☆感謝です！

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＊ｅｒｉｂｅａｒ＊
我が家の定番＊ミートソーススパゲティ＊
by ＊ｅｒｉｂｅａｒ＊