紅白なますにきゅうりとささみをin♪

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Description

定番の大根と人参の紅白なますに色が映えるようにきゅうりをプラスしました^^
ついでにささみも~~~(笑)

材料 (2~3人分))

4cm長さくらい
4cm長さくらい
1本
1本
大さじ2
少々
少々
合わせ酢
大さじ4
砂糖
大さじ1と1/2
しょう油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根・人参はまず薄く切って、千切りにする。
    きゅうりは輪切りにして塩を振って、さっくりと混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ささみは少量の酒を入れてレンジでチンして冷ましてほぐしておく。
    (鍋で火を通してもよい)

  3. 3

    写真

    ①がしんなりしたら水気をしっかり絞り②を加えて混ぜて
    合わせ酢と白ごま(煎りゴマ・摺りゴマお好みで)も加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

上の写真は6人分を目安に作っていますので 量が多いです^^;
レシピの分量で作ると 全体的にもっと少なくなりますので量は写真と違ってきます(^0^)ノ

このレシピの生い立ち

いつも作る紅白なますに緑が入ると綺麗だろうな。。と思って^^
ついでにささみもプラスしました(笑)
レシピID : 1446836 公開日 : 11/05/22 更新日 : 11/05/26

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