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鶏もも肉のトマト煮込み

鶏もも肉のトマト煮込みの画像

Description

トマト缶を使うので、とても簡単に出来ますよ！

材料 （３人分）

鶏もも肉
１枚（３５０ｇくらい）
玉ねぎ
大１個
人参
小１本
ピーマン
２個
トマト缶（カットタイプ）
１缶（４００ｇ）
マギーブイヨン
１個
バター又はマーガリン
小さじ０．５
ウスターソース
大さじ２
すりにんにく
小さじ０．５
砂糖
大さじ１
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切って、塩コショウしておく

  2. 2

    玉ねぎ、人参、ピーマンを細切りにする

  3. 3

    熱したフライパンに
    鶏もも肉を入れ、強火で表面が色づく程度焼く

  4. 4

    写真

    バター、玉ねぎ、人参を入れ、更に炒める

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりしてきたら、トマト缶、マギーブイヨン、砂糖、ニンニクを入れ、煮詰める

  6. 6

    最後にピーマンとウスターソースを入れ
    ３分程度煮込む

コツ・ポイント

ピーマンは色が悪くならないよう、最後に入れると、綺麗に仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

義母が教えてくれたものを、アレンジしてみました♪
レシピID : 1448244 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年6月25日
写真
ミロ97
鶏肉ガッツリ頂きました☆簡単で美味しい！また作ります♪

ありがとうございます♪ すごく嬉しいです^^

2011年5月28日
初れぽ
写真
hurihuri
ほんの少し煮込むだけで、簡単にメインディッシュができました☆

はじめてのつくれぽありがとうございます♪ すごく嬉しいです♪

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( )
honeyくるたん
鶏もも肉のトマト煮込み
by honeyくるたん