てうんちの☆豆腐ハンバーグ
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作り方
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1
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お豆腐に重りを乗せて３０分くらい置き、水分をよく抜きます。
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2
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食パンを牛乳に浸しておきます。
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4
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１．２．３．を全てボウルに入れ、３．が冷めるまでおいておきます。
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5
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４．が冷めたら丁寧に混ぜ合わせます。
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6
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※ここはお好みで。
●を合わせミルで粉末にします。
私は全て１つまみずつです。
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7
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５．に残り全ての材料を加えます。
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8
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粘り気が出るまで混ぜ合わせ、３０分ほど冷蔵庫で寝かせます。
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10
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今回はID:1258975を大さじ３、醤油大さじ１を焦がし醤油風にしてソースを作り、大根おろしをつけて食べました♪
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コツ・ポイント
柔らかくてジューシーなハンバーグです＾＾ポン酢や、わさび醤油などで食べても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
節約！カロリーカット！ということで、うちのハンバーグはいつも豆腐ハンバーグです(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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