あぶら麩とミニチンゲン菜の中華風炒め煮

あぶら麩を食べやすい大きさに切り、水で戻して水気を絞っておく。●の調味料を合わせておく。

チンゲン菜を食べやすい大きさに切っておく。

フライパンに胡麻油を引いて熱し、チンゲン菜を加えて軽く炒め、全体に油がまわったら塩コショウをする。