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じゃことチーズのチャーハン

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Description

じゃことチーズの組み合わせは絶妙！

材料 （２人分）

じゃこ（orしらす）
15ｇ
スライスチーズ
２枚
玉ねぎ（orブロッコリー）
1/2個（1/2株）
マヨネーズ
大さじ１
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ１
卵
１個
ご飯
茶碗２杯ぶん（１合）
こしょう
２ふり
刻み海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ（下茹で済みブロッコリー）はみじん切りに．卵をときほぐしておく．冷ご飯使用の場合はご飯をレンジで暖めておく．

  2. 2

    フライパンにマヨネーズと玉ねぎを入れ，玉ねぎが透明になるまで炒め，鶏がらスープの素を入れ，全体に行き渡るよう炒める．

  3. 3

    ご飯と卵とこしょうを２に入れて，炒める．全体がよく炒まったら，スライスチーズを千切りながら投入し，全体を混ぜてできあがり

  4. 4

    お好みで刻み海苔を散らして召し上がってください

コツ・ポイント

新たまねぎの時期は玉ねぎ使用がオススメです！
ブロッコリー使用の時は，ブロッコリーを塩少々の湯で下茹でしてから，みじん切りにしてください．その場合工程２で炒めるのは，少しだけでＯＫ．
じゃこやしらすの塩加減で，塩を足してください．

このレシピの生い立ち

よく娘とランチに作って食べます
レシピID : 1452710 公開日 : 11/05/27 更新日 : 11/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年4月4日
初れぽ
写真
サーフブレイド
ブロッコリーでランチに作りました。美味しかったです！

うわぁ♪ブロッコリーでできるんですね♪美味しそうです！感謝

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( )
あきのぶどう
じゃことチーズのチャーハン
by あきのぶどう