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鶏もも肉は一口大にそぎ切りにして水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶしておく。
梅干しは叩いておき、*と一緒にまぜて、タレを作っておく。
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼いて行く。最初は強火で、焼き目が付いたらひっくり返して中火で蓋をし、2分焼く。
蓋を取って出た油と水分をペーパーで取り、一旦火を切ってタレをいれる。
軽く絡めたら、火を付け弱火で水分が飛ぶまで更に絡める。水分がだいたい飛んだらできあがり。
丼のアレンジ思いつきませんでした!ありがとうございます!
玉ねぎ入りもおいしそうですね!ありがとうございます!
梅、おいしいですよね!ぜひまたつくってください!ありがとう!
素敵なお弁当に協力できて嬉しいです!つくれぽありがとう!