スモークサーモンとはんぺんのディル風味焼
putimiko
作り方
-
-
2
-
スモークサーモンは形が整っていない切り落としの部分で十分です
卵は割って、よく溶きほぐす
-
-
-
3
-
玉葱は1cm角くらいに粗めに切る
先にフードプロセッサーに、はんぺん、ニンニクを入れてスイッチON
-
-
-
4
-
続いて卵を入れて滑らかにする
玉葱とスモークサーモンを入れて、徐々に撹拌する、２秒づつ位の感覚で玉葱の食感が残る様に→
-
-
-
5
-
注意しスモークサーモンもすべてはんぺんに混ざらなくてもOK
少し形や粒感が残っている方がベスト。小さく切ったチーズと→
-
-
-
6
-
胡桃を入れてよく混ぜる
茎を取ってきざんだディル、粗挽き黒胡椒を入れて混ぜ合わせ、好みの大きさに丸め、平らに整える
-
-
-
7
-
フライパンにオイルを入れて⑥を焼く
火加減に注意しながらこんがり綺麗に焼けたらOK
（指で軽く押さえると弾力が出ます）
-
-
-
8
-
味がしっかり付いてるので、そのままでも十分美味
小さく作ってピックに刺しても…
＊アボカドとも相性◎一緒に添えてどうぞ
-
-
-
9
-
ID:2033047
こちらのレシピは同じ材料で作れるパテです。バゲットやクラッカーと♪
-
-
-
10
-
12・4月27日
本日のピックアップレシピに選んでいただきました
ありがとうございます
-
コツ・ポイント
＊フードプロセッサーが無くても出来ます
ポテトマッシャーなどで、はんぺんを丁寧に潰し
玉葱は細かく微塵切、サーモンも包丁でよく叩いて混ぜ合わせます、後は同じ作り方
注】ディル・胡桃・チーズはFPで一緒に回さず
後から入れて下さい
ポテトマッシャーなどで、はんぺんを丁寧に潰し
玉葱は細かく微塵切、サーモンも包丁でよく叩いて混ぜ合わせます、後は同じ作り方
注】ディル・胡桃・チーズはFPで一緒に回さず
後から入れて下さい
このレシピの生い立ち
＊好きなものを合わせました♬
＊時間が無い時でもすぐ出来る、
我が家のおもてなしのおつまみです
＊プロセスチーズよりクリームチーズの方が
塩分が少ないのでまろやかな感じになります
＊時間が無い時でもすぐ出来る、
我が家のおもてなしのおつまみです
＊プロセスチーズよりクリームチーズの方が
塩分が少ないのでまろやかな感じになります
このレシピの作者
putimiko
