空豆のジンジャー和え
Description
新生姜に空豆をあわせて春を感じてみてはいかがでしょうか「2013/5/6 釜揚げ桜海老で作った写真追加」
littlelily2007
材料
（二人分）
作り方
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1
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空豆は茹でて皮をむいておきます（殻のままでも食べられますが皮をむいた方が彩りよくなります）トマトは半分に切っておきます
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2
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生姜はみじん切りにしてボールにいれ、1と干しえびを加えて軽く混ぜます
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3
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フライパンにごま油を入れて熱し、熱くなったら２にじゅっとまわしかけ、軽く混ぜ合わせます
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4
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最後に塩で味を調えて、盛り付けてできあがりです
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コツ・ポイント
空豆と生姜だけでも一品になりますが、今回はトマトと干しえびを加えてみました
お好みでお好きな食材を加えてアレンジして下さい
お好みでお好きな食材を加えてアレンジして下さい
このレシピの生い立ち
春のメニューの付け合せにいかがでしょうか
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
littlelily2007
