お手軽きのこマリネの画像

Description

電子レンジで手軽に作れて、常備菜としてお役立ち!!

白ワインのおつまみにもオススメ!

材料

1袋
1袋
サラダ油
大3〜4
大3〜4
塩コショウ
適宜
オレガノ、パセリなどドライハーブ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    各きのこ類を食べやすい大きさ、長さに切って耐熱容器に入れる。(写真は切る前の参考量)

  2. 2

    1にサラダ油、酢を加え混ぜ、塩コショウを適宜ふって電子レンジでチン。(600Wで3分半〜4分半程度)

  3. 3

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり!

  4. 4

    盛り付ける際、お好みでオレガノやパセリなどのドライハーブをふると、さらに彩りがアップします!

コツ・ポイント

きのこは他にもシイタケやブラウンマッシュルームなど、お好みのものでOK!

電子レンジでチンするときのこ類から水分がでるので、耐熱容器は少し深みがあるものがオススメです。

このレシピの生い立ち

きのこ好き、酸っぱいもの好きの我が家。常備菜として、手軽に大量に作れるメニューはないかしら、と作ってみたのがこのレシピ☆ たびたび作っては冷蔵庫に常備してます。
レシピID : 1455480 公開日 : 11/05/30 更新日 : 11/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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サトモユリア
ワインのお供にあいますね、たくさんつくって楽しみますv

ぜひワインとともに楽しんでくださいね~♪