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★ハマチの南蛮漬け★

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Description

食感がしっかりしていて、美味しいです♪

材料 （二人分）

ハマチ刺身用
一冊
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●生姜（チューブ）
適量
●にんにく（チューブ）
適量
片栗粉
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/2個
○だし汁
100ｃｃ
○酢
大さじ2
○黒酢
大さじ1
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ1
○刻み赤唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    ハマチを一口大に切り、●に一時間くらい漬けておく。

  2. 2

    玉ねぎ・パプリカは薄切りにする。玉ねぎは水にさらしておく。

  3. 3

    １に片栗粉をまぜて、揚げる。

  4. 4

    写真

    ○を混ぜて、2と3を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お刺身用でしたが、少し贅沢に揚げてみました。
レシピID : 1456297 公開日 : 11/05/31 更新日 : 11/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年10月5日
写真
◎◎はるまま
パパが釣ったツバスで☆子供達にも大好評でした(*^□^*)

釣りたてなんて凄いですね☆美味しそうです★レポありがとう❤

2011年8月2日
写真
SORAKH
これはハマりますね～家族、大絶賛！好物Wで激しく嬉しい✧リピ確定

気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとう❤

2011年7月17日
写真
かめ凜
切り身で♪倍量❤味付け旨い！長女がハマったよ(^^)ごちそう様～

お子さんに喜んで頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとう❤

2011年7月14日
初れぽ
写真
スポンジマミィ
油ののってないハマチで*^^* パサつかずさっぱり美味でした

気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとう☆

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❤323❤
★ハマチの南蛮漬け★
by ❤323❤