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人参と玉ねぎを粗みじん切りにしてレンジで50秒チン。
人参玉ねぎのあら熱が取れたらとき卵と混ぜて塩コショウをしておく。
だし汁でしめじを煮て火が通ったところで醤油・みりん・しょうがを入れ片栗粉でとろみをつけておく。
油をひいたフライパンに卵液を流し入れオムレツを作る。
オムレツをお皿にうつしあんをかけて大根おろしとネギをちらして完成♥
遅くなってごめんなさい!野菜たっぷりで美味しそう!れぽ感謝♡
おろしたっぷりわたしもすきー!すてきなれぽありがとう!
和風おすすめです♪あんもたっぷりおいしそう!れぽありがとう。
絶賛だなんて嬉しい〜レシピ選んでくれてありがとう!感謝♪