アサリと玉ねぎのコンソメスープ

アサリは塩抜きをして、殻をこすりあわせて、しっかりと洗います。

鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰してから10分ほど、弱火で煮込みます。

アサリを入れて、口が開いたらOK.仕上げにBを加え、塩コショウで味を調えます。