もう一品欲しいときの煮浸し

油揚げは油抜きして細切り。小松菜は7～8cmに切る。

厚手のなべかフライパンにサラダ油を熱し、野菜を入れて油をまわす。油揚げ、ノニジュース、めんつゆを入れて弱火で野菜に火が通るまで煮る。