さっぱりコーンアボガドサルサ
Description
コーンとアボガドはとっても相性がよく、ライムもしっかり使うので、さっぱりです。そのまま食べても、メキシカンライス(ID:146872)にかけても、グリルしたお肉や魚にかけても、すっごいおいしいですよ!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
サルサとゆーものは、刻んで混ぜればいいんです!でも材料同士が相性良くないと、ちょっとグロテスクなものになってしまいます。コーン+アボガドの代わりに、マンゴーを刻んだものを入れても、トロピカルでおいしいですよ。素材の味を楽しむので、塩はほとんど要りません。あと、コリアンダーを入れ過ぎたら、気持ち悪くなります(*Д*)
このレシピの生い立ち
お店で売ってるサルサは、あんまりにも科学調味料の味が目立ちすぎて、よろしくないので、自分で作ることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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