手軽に◆ミンチとポテトの重ね焼き

じゃが芋は皮を剥いて薄くスライスし、水に晒した後、耐熱容器に入れてレンジ600Wで4分程加熱。玉葱は縦に薄切りにする。

フライパンにミンチ肉を入れて炒め、塩胡椒をしっかり目に振って取り出す。じゃが芋も炒めて塩胡椒して取り出す。玉葱も同様。

②で炒めた各々の具材を、バターを薄く塗った耐熱皿にじゃが芋→玉葱→ミンチ→玉葱→じゃが芋の順に重ねる。