鉄分、食物繊維補給に！ひじきサラダ

ひじきは水に２０分程度浸けてもどす。
新玉ネギは薄くスライスし、水にさらして置く。
２つとも水気を良く切っておく。

きゅうり、人参を細い短冊状に薄く切り、塩でもんでしんなりさせておく。

ひじき、人参、きゅうり、ツナを混ぜ、マヨネーズとすし酢で和える。