ノンオイルでヘルシー☆野菜の味噌煮

ノンオイルでヘルシー☆野菜の味噌煮の画像

Description

ヘルシーだけどしっかり味で、ご飯が進みます☆冷蔵庫にある余った野菜をなくしたい時に是非どうぞ♪

材料 (2人分)

野菜(好きな野菜をお好みで!)
1本
3,4枚
1/2個
1/2個
1本
調味液
100cc
味噌
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
オイスターソース(無くてもOK)
小さじ1/2
鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を一口サイズに切る。フライパンにすべての野菜を入れ、フタをして中火で加熱する。

  2. 2

    フタに水滴がついたら、弱火にして野菜がしんなりするまで、蒸す。

  3. 3

    調味液をすべて2.に入れ、全体になじむまで混ぜる。
    火を中火にして、一煮立ちしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げないように火加減に注意してください。

このレシピの生い立ち

ヘルシーだけど食べ応えがあるメニューを考えてみました。
レシピID : 1472285 公開日 : 11/06/16 更新日 : 12/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (2人)
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24なるるん
お久しぶりです、またまた作りました!寒いにはほっこり温まる~♪

つくれぽありがとうございます!

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24なるるん
三回目失礼します!すっかり定番になってます☆

またまたのリピありがとうございます♪

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24なるるん
リピです♪お肉が続いたのでヘルシーメニューはありがたいてす!

リピありがとうございます♪うちも久しぶりに作ってみよ☆

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24なるるん
油を使わず、野菜ときのこだけでヘルシーでおいしかったです!!

つくれぽありがとうございます☆お口に合って良かったです♪