一人前パエリア♪100円SHOPの土鍋で
作り方
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1
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玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、ピーマンはお好きな形に♪
(形抜きで可愛くしてもグッド)
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2
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フライパンに、オリーブオイル(油)→ニンニク→シーフードミックスを炒め、お酒を振りかけて蒸し焼き。
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3
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炒めたシーフード、煮汁も別皿によけておく。フライパンにバターをひき、鶏肉→玉ねぎを炒め塩こしょうをして、お米も炒める。
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4
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お米が透明になったら、土鍋に移し、水・コンソメ・ケチャップ・シーフードの煮汁だけを入れる。
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6
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蓋をあけ、避けていたシーフード、ピーマンを入れて、しばらく蒸らして出来上がり♪♪(10分ぐらい)
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コツ・ポイント
シーフードミックスは、後で入れた方が、固くならないですよぉ〜♪
カレー粉入れても◎♪♪
カレー粉入れても◎♪♪
このレシピの生い立ち
100円SHOPの土鍋で、美味しく出来ないかなぁ〜
っと…
パプリカで、もっとキレイに!!!
っと…
パプリカで、もっとキレイに!!!