10分で☆オイルサーディンペペロンチーノ

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Description

ゆで時間が短いパスタがあれば10分でできます♪
余計な味付け、余分な油を使わないヘルシー&上品&節約ペペロンチーノです。

材料 (2人分)

2人分(200g)
塩(ゆでる用)
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ2
2リットル
1缶(88g 6枚)
2枚
にんにく
大1片
鷹の爪
1本
顆粒コンソメ
必要であれば
1/4カップ

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。
    <我が家はゆで時間5分のタイプ>

  2. 2

    にんにくはみじん切り
    鷹の爪は種を取って3つにちぎる。
    キャベツは大きめのざく切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに火をつける前に!
    オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、火をつける(中火)。ゆっくり香りを出す。

  4. 4

    香りが出てきたらキャベツを入れてさっと炒め、オイルサーディンの身の部分をそのまま投入。

  5. 5

    ゆで汁1/4カップを入れて混ぜる。

    ゆであがったパスタを6に混ぜてお皿に盛って出来上がり。

  6. 6

    6/18手順&材料改訂

  7. 7

    オイルサーディンの代わりにベーコンを使用してもOK

    その場合はオイル&塩分量を調節してください♪

  8. 8

    写真

    我が家では200円前後のスモールサーディン(少なめのオイルサーディン)を使っています♪

コツ・ポイント

オリーブオイルは足りなければお好みで足してください☆
高め多めのオイルサーディンなら3~4人前できます。

鷹の爪はヘタ部分をちぎれば、ポロポロと種がでてきますよ♪

このレシピの生い立ち

安く買ったオイルサーディンを使って、パスタができないか考えてできたペペロンチーノです。
とにかく簡単でおなかがすいたらすぐ作れるカフェ風メニュー。
缶を買っておけばいつでも作れます♪
レシピID : 1473977 公開日 : 11/06/18 更新日 : 13/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ゆみち♥♥♥
とても美味しかったです!(*^^*)
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ふえふきたぬき
あっという間に出来て美味しかったです。

ありがとうございます!盛り付けも素敵ですね☆

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mmeguu
すぐにできて腹ペコのお昼にピッタリでした!

美味しく作って下さりありがとうございます♡最高の褒め言葉です

初れぽ
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ぼうずキッチン
4回程リピートしていて今更のつくれぽです。夫婦で大絶賛な一品です

なんと!嬉しいレポありがとうございます♡美味しそう♪