アボガドズケな日本のポキ

アボガドは皮をむき種を外し、サイコロ状に切り、レモン汁で和えておく。

茗荷は輪切り、大葉は縦半分にして千切り、カツオは、半分サイコロに、残りはお刺身のように厚く存在感あるスライスに。

醤油でワサビをのばしたら、①②と全部一緒に混ぜるだけ。