☆ズッキーニのスペインオムレツ

☆ズッキーニのスペインオムレツ

Description

スペインのバルの味です。

材料 (作りやすい分量)

3ヶ
ズッキーニ
2本(130~150g)
適量(少し多めに)
塩・こしょう
適量(強めに)

作り方

1

ズッキーニは5㎜位の輪切りにします。

2

写真

フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキー二を少し焦げ目がつく位まで炒めます。塩・こしょうをし、あら熱を取ります。

3

ボウルに卵を溶きほぐします。塩・こしょうと②のズッキーニを入れ、軽く混ぜます。

4

写真

フライパンに少し多めのオリーブ油を熱し、③を流し込みます。中~強火で熱し、ぐっと大きくかき混ぜます。

5

フタをして、弱火で2分位蒸し焼きにします。

6

写真

裏面に焼き色がついて、まわりが固まってきたら、フライ返しで皿にオムレツを取り出します。

7

写真

⑥の皿にフライパンをかぶせ、ひっくり返します。

8

写真

反対面に軽く焼き色がつき、中まで火が通るまでフタをして2分位弱火で焼きます。

9

写真

裏側です。
お好みでケチャップ、ソースをかけても。

10

ボガティージョにはさんでも美味しいです。ID:1335375

11

写真

話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます。(2012.9.26)

12

写真

健康レシピ・高血圧に選んでいただきました。ありがとうございます。(2013.8.26)

コツ・ポイント

中まで火を通すので、冷めても美味しいです。
内径16cmのフライパン使用。

このレシピの生い立ち

スペインのバルで知った味。美味しいので、帰国してもよく作ります。
レシピID : 1475704 公開日 : 11/06/22 更新日 : 13/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (51人)

16/07/24

写真

シンプルで簡単にできました。ふんわりして美味しかったです。^o^

海 砂

美味しそうですね♪素敵美レポ&嬉コメありがとう♡感謝です♡

16/07/17

写真

大好きな時期がやってきました( *´艸) いつもありがとです♡

myukitty

ふわふわ♡とても美味しそう~♡嬉コメ&素敵レポ心から感謝♡

16/04/29

写真

久々の美味りぴ✿今回も麦酒のお供に美味しく頂きました♡ご馳走さま

pali

素敵なリピレポ感激です♡嬉しいコメありがとうございます♡感謝

15/11/18

写真

オードブルに♪綺麗で美味しくて大好き♪写真下手過ぎでゴメンね!

まりおっかあ

とても美味しそうです♡嬉しいコメ&レポ感謝です♡ありがとう♡

1 2 3 4 5