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きゅうりは輪切りにして塩をふり、水気をよく絞って塩もみきゅうりを作る。しそとミョウガは千切りにする。
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すり鉢に分量の味噌とすりごまをいれて混ぜる。そこへ冷ましただし汁をお玉1杯加えて、味噌を溶かす。
2をだし汁で徐々にのばしていき、すべてだし汁を加えたら大きめのボールにうつして、1を加えてる。
早く食べたい場合は氷を入れて冷たくする。時間がある場合は冷蔵庫で冷やす。
いりごまをふり完成！
ご飯を入れて食べると最高ですよ♪美味なり〜♪（≧∇≦）
暑い時！またよろしくお願いします（^人^）つくれぽ感謝です♪
お試しありがとうございます！嬉しい〜つくれぽ感謝です♪
わ～具沢山！そうめんと相性ばっちりですね！つくれぽ感謝です♪
美味しそう〜今日は冷汁にしよ〜♪つくれぽ感謝です(^-^)/
可可亞
可可亞
