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今回は、キレのある酸味と爽やかな香りが特長の「長野県産ふじ林檎純りんご酢」を使います。
キャベツ・人参は千切りにし、水にさらしてよく混ぜておく。ハムも千切りにしておく。
キャベツと人参の水気をよくきって皿に盛り、その上に、ハムとコーンを盛り付ける。
よく混ぜたドレッシングを上からかけたら出来上がり。