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お米はといでざるにあげておく。
油揚げ・人参は荒みじん切りに。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
★を合わせて、だし汁を足し2カップに計量しておく。そこに塩を加え味を調える。
蓋のある鍋に1のお米を入れ、油揚げ・人参をのせ、3を加える。
蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で10~12分ほど炊く。火を止めてしょうがを加え、さらに10分ほど蒸らす。
蒸らし終わったらごはんをさっくり混ぜ、味をみて足りなければ塩で調える。これで完成!
きゃー!alohaさんに作っていただけるなんて!おいしそ~w