砂肝（ずり）とジャガイモの炒めもの

砂肝は食べやすい大きさにスライスしてね

お好きな味の焼き肉のたれに砂肝を１晩漬けこむ。このときに少しニンニクをすりおろして入れる（ﾁｭｰﾌﾞＯＫ）

ジャガイモは写真のようにスライスして水でさっと洗ってください。水を切っておいてね。

もし味が薄かったら焼き肉のたれを最後にジューっとかけて味を調えてくださいね。