豚こまで☆トンカツ風のごま焼き

豚こま肉を袋に入れ、調味料を入れ、30分ほどおいておく。

30分たったら、豚こまを1枚ずつ、くるくると巻いて、一口サイズに。

水でといた小麦粉一旦さらして、ごまをまわりに付けます。

片面に焦げ目がついたら(2〜3分)、ひっくり返して、全体に焦げ目がつくまで焼きます。

焼けたらキッチンペーパーをひいたお皿に移しておきます。(揚げ物用のバットでも)

☆ソース☆みじん切りにしたニンニクを炒め、調味料を加え、とろみがついたらみじん切りにしたねぎを加える。